La brasserie Le Donjon change de propriétaire

Dimanche 14 avril, la brasserie Le Donjon a vécu une fermeture administrative. Après un peu plus de cinq années d’activité, les anciens propriétaires François et Virginia ont partagé avec émotion leurs projets à venir et leur nostalgie de laisser les clients. Ces derniers les ont invités pour un déjeuner champêtre et marquer ce dernier jour.

En janvier 2019, ils ont rouvert après d’importants travaux d’aménagement. Ils ont lancé une vente de pizza, avant de proposer une restauration pour le déjeuner, les jours de semaine. Il n’était pas rare de voir des tables pleines.

La municipalité l’avait accompagné durant la période Covid, en réaménageant l’extérieur afin qu’il puisse relancer son activité, après deux mois de fermeture.

Le Donjon rouvrira le 1er mai dès 8 h, après quelques aménagements.

Les nouveaux associés, Nicolas et Alexandre, proposeront de nouvelles formules.

Correspondante Midi Libre : 06 10 22 62 17