La boulangerie "Le Cristal" de Béziers remporte le concours des vins et coques de Saint-Aphrodise
Ce vendredi 26 avril, les lauréats du 26e concours des vins et coques de Saint-Aphrodise ont été récompensés à la basilique.
Vendredi 26 avril, dans la salle des abbés de la basilique Saint-Aphrodise, se tenait la remise des prix du 26e concours des vins et coques de Saint-Aphrodise, organisé par la confrérie Sant Andiù de la Galiniero.
Parmi les 19 coques en lice, seulement trois étaient récompensées, lors de la cérémonie. "La briocherie", de Béziers a reçu la coque d’encouragement, et la boulangerie Saint-Julien, de Servian, la coque d’argent.
La boulangerie "Le Cristal" récompensée comme en 2019
C’est ensuite la coque d’or qui a été remise à toute l’équipe de la boulangerie-pâtisserie et brasserie Le Cristal, de Béziers, comme en 2019, où l’établissement l’avait remporté pour la première fois. C’est Jean Oriac, le vainqueur de l’année dernière qui a remis le diplôme aux gagnants de cette édition, un beau passage de témoin.
La cérémonie s’est poursuivie par la remise des prix des vins, avec les barralets d’argent, puis d’or.
La fête de la Saint-Aphrodise se poursuit ce dimanche 28 avril avec le traditionnel défilé de Lou Camel de la place Saint-Jacques à Saint-Aphrodise, en musique, avec la Farandole Biterroise et la confrérie Sant Andiu qui débutera à 10 h.
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